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🥗 Fromage de chèvre enrobé de bacon sur salade fraîche avec vinaigrette à la moutarde relevée

370 kcal · 30 min · 4 portions

Fromage de chèvre enrobé de bacon sur salade fraîche avec vinaigrette à la moutarde relevée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la salade à l'eau courante.
  2. 2. Égouttez la salade lavée.
  3. 3. Rincez les tomates cerises.
  4. 4. Coupez les tomates cerises en quartiers.
  5. 5. Lavez le concombre.
  6. 6. Coupez le concombre en deux dans la longueur.
  7. 7. Coupez les moitiés de concombre en fines tranches.
  8. 8. Lavez la pomme.
  9. 9. Coupez la pomme en quatre quartiers.
  10. 10. Retirez le trognon des quartiers de pomme.
  11. 11. Coupez les quartiers de pomme dénoyautés en bâtonnets.
  12. 12. Rincez la ciboulette.
  13. 13. Séchez la ciboulette avec un torchon de cuisine.
  14. 14. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  15. 15. Mettez la ciboulette dans un bol.
  16. 16. Ajoutez quatre cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol.
  17. 17. Ajoutez du vinaigre dans le bol.
  18. 18. Ajoutez du miel dans le bol.
  19. 19. Ajoutez de la moutarde dans le bol.
  20. 20. Mélangez bien les ingrédients dans le bol.
  21. 21. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  22. 22. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  23. 23. Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  24. 24. Mettez le fromage de chèvre enrobé de bacon dans la poêle chaude.
  25. 25. Faites dorer le fromage de chèvre pendant environ quatre minutes de tous les côtés.
  26. 26. Retirez le fromage de chèvre de la poêle.
  27. 27. Ajoutez à nouveau une cuillère à soupe d'huile dans la poêle.
  28. 28. Chauffez l'huile dans la poêle.
  29. 29. Mettez les bâtonnets de pomme dans la poêle chaude.
  30. 30. Faites revenir les bâtonnets de pomme pendant environ trois minutes.
  31. 31. Mélangez la salade avec les tomates et le concombre.
  32. 32. Versez la vinaigrette à la moutarde sur les légumes.
  33. 33. Mélangez bien les légumes avec la vinaigrette.
  34. 34. Préparez les assiettes de service.
  35. 35. Dressez la salade avec la vinaigrette sur les assiettes.
  36. 36. Posez le fromage de chèvre enrobé de bacon sur la salade.
  37. 37. Disposez les bâtonnets de pomme rôtis autour de la salade.
  38. 38. Servez le plat.

Nutrition par portion