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🍳 Dip cré au fromage de chèvre aux poires et aux noix

448 kcal · 30 min · 4 portions

Dip cré au fromage de chèvre aux poires et aux noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer une poêle à feu doux.
  2. 2. Fais griller les noix dedans pendant environ 2 à 3 minutes, sans huile, et secoue la poêle entre les deux.
  3. 3. Retire les noix grillées de la poêle et réserve-les.
  4. 4. Lave bien la ciboulette.
  5. 5. Coupe les extrémités dures de la ciboulette.
  6. 6. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  7. 7. Lave la poire.
  8. 8. Coupe la poire en deux.
  9. 9. Retire le trognon des moitiés de poire.
  10. 10. Coupe la chair de la poire en petits dés.
  11. 11. Hache finement les figues séchées.
  12. 12. Mets le fromage de chèvre dans un récipient haut.
  13. 13. Émiette le fromage de chèvre avec les doigts.
  14. 14. Ajoute le fromage frais et le lait au fromage de chèvre.
  15. 15. Mixe le mélange finement jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  16. 16. Assaisonne fortement la crème de fromage de chèvre avec du sel.
  17. 17. Assaisonne fortement la crème de fromage de chèvre avec du poivre.
  18. 18. Mélange la crème assaisonnée avec les noix grillées.
  19. 19. Mélange la crème avec la ciboulette coupée.
  20. 20. Mélange la crème avec les dés de poire.
  21. 21. Mélange la crème avec les figues hachées.
  22. 22. Mets la tartinade prête sur une assiette.
  23. 23. Arrose la tartinade d'un peu d'huile d'olive.
  24. 24. Sers la tartinade immédiatement.

Nutrition par portion