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🍳 Trempe au fromage frais de chèvre aux pignons piquants
201 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- pignons 2 c. à s.
- sucre brun 1 c. à s.
- piment moulu une pincée
- sel de mer une pincée
- oranges 1 pièce
- fromage frais de chèvre 200 g
Préparation
- 1. Préchauffer une poêle à feu moyen et torréfier les pignons pendant environ 3 minutes sans matière grasse. Ensuite, saupoudrer de sucre, de piment et de sel et laisser caraméliser pendant environ 2 minutes. Déposer sur du papier cuisson, laisser refroidir et hacher grossièrement.
- 2. Laver l'orange soigneusement, râper finement environ 1 c. à c. de zeste, puis la couper en deux et presser le jus.
- 3. Dans un bol, mélanger le fromage frais de chèvre avec le zeste d'orange, le jus d'orange et les pignons piquants, puis assaisonner selon le goût. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 201
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 10 g