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🍽️ Saucisses en pâte avec trempade à la tomate
456 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Bacon 8 tranches
- Saucisses Vienne 8 pcs
- Moutarde 2 c. à c.
- Pâte à pizza avec sauce tomate 1 pcs
- Tomates grappes 4 pcs
- Oignons de printemps 1 pcs
- Crème fraîche 100 g
- Sel 1 pincée
- Poivre, noir moulu 1 pincée
- Sucre 1 pincée
Préparation
- 1. Coupe le bacon en trois bandes de taille égale.
- 2. Badigeonne les saucisses finement de moutarde.
- 3. Coupe les saucisses en trois morceaux.
- 4. Enroule chaque morceau de saucisse avec une bande de bacon.
- 5. Étale la pâte à pizza à plat.
- 6. Coupe la pâte en 24 rectangles de taille égale.
- 7. Enroule les saucisses au bacon dans les rectangles de pâte.
- 8. Pose les paquets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 9. Préchauffe le four et fais cuire les saucisses environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 10. Mets les tomates dans un bol et verse de l'eau bouillante dessus.
- 11. Retire la peau des tomates.
- 12. Coupe les tomates en deux et retire l'intérieur.
- 13. Coupe la chair des tomates en petits morceaux.
- 14. Lave les oignons de printemps et sèche-les.
- 15. Retire les racines des oignons de printemps.
- 16. Coupe les oignons de printemps en anneaux.
- 17. Mélange la sauce tomate avec les tomates fraîches et la crème fraîche dans un bol.
- 18. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
- 19. Décore la sauce avec les anneaux d'oignon de printemps.
- 20. Sers la sauce accompagnée des saucisses chaudes.
Nutrition par portion
- kcal: 456
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 38 g