← Toutes les recettes

🍽️ Wok-plat met kip en broccoli

628 kcal · 30 min · 4 portions

Wok-plat met kip en broccoli Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Breng ongeveer 700 Milliliter zout water aan de kook in een pan.
  2. 2. Voeg de rijst toe aan het kokende water.
  3. 3. Dek de pan af en laat de rijst ongeveer 10 minuten gaar koken op middelhoog vuur.
  4. 4. Spoel het kipfilet af onder stromend water.
  5. 5. Dep het vlees droog met een keukenpapier.
  6. 6. Snijd het kipfilet in reepjes.
  7. 7. Was de broccoli grondig.
  8. 8. Laat de broccoli uitlekken.
  9. 9. Snijd de broccoli in bloemetjes van ongeveer 2 centimeter.
  10. 10. Halveer de ui.
  11. 11. Schil de ui.
  12. 12. Snijd de ui in kleine blokjes.
  13. 13. Schil de knoflook.
  14. 14. Hak de knoflook fijn.
  15. 15. Verhit de olie in een pan of wok op hoog vuur.
  16. 16. Bak de kip ongeveer 3 minuten aan.
  17. 17. Haal de kip uit de pan.
  18. 18. Leg de kip op een bord en zet ze opzij.
  19. 19. Verhit de wok opnieuw op middelhoog vuur.
  20. 20. Bak de uien samen met de knoflook in het bakvet ongeveer 2 minuten.
  21. 21. Voeg de broccoli toe.
  22. 22. Bak de broccoli nog ongeveer 2 minuten.
  23. 23. Voeg de kip terug toe aan de wok.
  24. 24. Blus alles af met sojasaus.
  25. 25. Voeg groentebouillon toe tot het gerecht vol is.
  26. 26. Dek de wok af.
  27. 27. Laat het gerecht ongeveer 5 minuten zachtjes koken.
  28. 28. Was de korianderblaadjes.
  29. 29. Dep de korianderblaadjes droog.
  30. 30. Verwijder de grove stelen van de koriander.
  31. 31. Breng de kip en broccoli op smaak met zout.
  32. 32. Breng het gerecht op smaak met peper.
  33. 33. Breng het gerecht op smaak met chili.
  34. 34. Serveer het eten op borden.
  35. 35. Garneer het gerecht met koriander.

Nutrition par portion