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🥤 Cocktail melon-vodka pour le barbecue

120 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la pastèque en deux et coupe-la en quartiers.
  2. 2. Coupe quatre fines tranches d'un quartier et réserve-les.
  3. 3. Retire la peau de la chair restante.
  4. 4. Coupe la chair sans pépins en gros dés.
  5. 5. Coupe le citron vert en deux.
  6. 6. Presse le jus du citron vert.
  7. 7. Ajoute environ 700 grammes des dés de pastèque dans un récipient haut.
  8. 8. Verse la vodka.
  9. 9. Mixe le mélange finement avec un mixeur plongeant.
  10. 10. Incorpore le sucre au mélange de pastèque.
  11. 11. Ajoute le jus de citron vert.
  12. 12. Goûte le mélange et ajuste avec un peu plus de sucre ou de jus de citron vert si nécessaire.
  13. 13. Réfrigère le mélange jusqu'au service.
  14. 14. Préchauffe le grill à la chaleur souhaitée.
  15. 15. Pose les quatre fines tranches de pastèque sur le grill.
  16. 16. Grille les tranches pendant environ 30 secondes du premier côté.
  17. 17. Retourne les tranches et grille-les pendant 30 secondes supplémentaires.
  18. 18. Remplis les verres avec des cubes de glace.
  19. 19. Verse le mélange froid melon-vodka dans les verres.
  20. 20. Décore chaque verre avec une tranche de pastèque grillée.
  21. 21. Profite de ton cocktail!

Nutrition par portion