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🍽️ Salade d'hiver avec croûtons au pain

350 kcal · 30 min · 4 portions

Salade d'hiver avec croûtons au pain Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la mâche et égouttez-la. Coupez le radicchio en quatre, retirez le trognon et coupez-le en fines lamelles. Lavez-le également. Coupez la grenade en deux et détachez les grains en tapotant la peau avec une cuillère. Retenez les croûtes du pain de mie et coupez-le en dés.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif et faites revenir les dés de pain de mie pendant environ 2 minutes de tous côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonnez avec du sel et des herbes de Provence et égouttez-les sur du papier absorbant.
  3. 3. Dans un bol, mélangez bien le miel, la moutarde, le vinaigre et l'huile. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez tous les ingrédients avec la vinaigrette. Dressez la salade d'hiver avec les croûtons sur des assiettes et servez avec le jambon de Serrano. Bon appétit!

Nutrition par portion