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🥤 Le Whisky Sour parfait

588 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse l'eau et le sucre dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Fais mijoter le sirop à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  4. 4. Verse le sirop de sucre dans une bouteille.
  5. 5. Laisse le sirop refroidir.
  6. 6. Lave le citron à l'eau chaude.
  7. 7. Pèle un morceau de zeste de citron avec un économe.
  8. 8. Coupe le citron en deux.
  9. 9. Presse le jus du citron.
  10. 10. Sépare le blanc du jaune de l'œuf.
  11. 11. Utilise le jaune d'œuf pour une autre recette.
  12. 12. Verse 40 ml de whisky dans un shaker.
  13. 13. Verse 30 ml de jus de citron dans le shaker.
  14. 14. Verse 15 ml de sirop de sucre refroidi dans le shaker.
  15. 15. Verse 10 ml de blanc d'œuf dans le shaker.
  16. 16. Secoue vigoureusement le mélange.
  17. 17. Ajoute des cubes de glace dans le shaker.
  18. 18. Secoue à nouveau vigoureusement le mélange.
  19. 19. Remplis un verre de cubes de glace.
  20. 20. Frotte le zeste de citron sur le bord du verre.
  21. 21. Filtre le Whisky Sour dans le verre.
  22. 22. Décore la boisson comme tu le souhaites avec le zeste de citron.

Nutrition par portion