🥤 Liqueur au whisky et au chocolat

Name: Liqueur au whisky et au chocolat
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: chocolat, lait 50 g; chocolat, noir 50 g; crème liquide 400 g; lait 200 g; sucre brun 80 g; sucre vanillé 0.5 sachet; espresso 100 ml; whisky 200 ml

1953 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

chocolat, lait 50 g
chocolat, noir 50 g
crème liquide 400 g
lait 200 g
sucre brun 80 g
sucre vanillé 0.5 sachet
espresso 100 ml
whisky 200 ml

Préparation

1. Mets le chocolat dans le bol du mixeur.
2. Réduis le chocolat en morceaux pendant 5 secondes à vitesse 7.
3. Ajoute la crème, le lait, le sucre, le sucre vanillé et l'espresso.
4. Fais chauffer le mélange pendant 7 minutes à 70 degrés et vitesse 1.
5. Rince deux bouteilles (500 millilitres chacune) à l'eau chaude.
6. Ajoute le whisky au mélange de chocolat chaud.
7. Mélange le tout pendant 20 secondes à vitesse 3.
8. Verse le liqueur dans les bouteilles à l'aide d'un entonnoir.
9. Ferme bien les bouteilles immédiatement.
10. Conserve le liqueur au réfrigérateur jusqu'au service.

Nutrition par portion

kcal: 1953
Protein: 23 g · Fett/Fat: 135 g · Carbs: 169 g