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🍽️ Salade fraîche aux haricots blancs

207 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche aux haricots blancs Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les haricots blancs dans une passoire et laisse l'eau s'égoutter.
  2. 2. Lave soigneusement les ciboulettes et secoue-les pour les sécher.
  3. 3. Coupe les extrémités dures des racines des ciboulettes.
  4. 4. Coupe les ciboulettes en fines rondelles.
  5. 5. Lave le persil et sèche-le en le tamponnant.
  6. 6. Détache les feuilles de persil des tiges.
  7. 7. Hache finement les feuilles de persil.
  8. 8. Pèle l'ail.
  9. 9. Coupe l'ail en petits morceaux.
  10. 10. Coupe le citron en deux.
  11. 11. Presse le jus de la moitié du citron.
  12. 12. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  13. 13. Fais revenir l'ail pendant environ 1 minute dans l'huile chaude.
  14. 14. Éteins la source de chaleur.
  15. 15. Assaisonne l'huile à l'ail avec du sel.
  16. 16. Assaisonne l'huile à l'ail avec du poivre.
  17. 17. Assaisonne l'huile à l'ail avec du paprika.
  18. 18. Ajoute 1 cuillère à soupe de jus de citron dans la poêle.
  19. 19. Ajoute les ciboulettes dans la poêle.
  20. 20. Ajoute les haricots blancs dans la poêle.
  21. 21. Laisse les ingrédients infuser brièvement dans l'huile chaude.
  22. 22. Parseme la salade de persil haché.
  23. 23. Dresse la salade.

Nutrition par portion