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🍰 Couronne de Noël en biscuits

307 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange 250 grammes de farine, une demi-cuillère à café de levure chimique, 50 grammes de sucre et une cuillère à café de sucre vanillé dans un bol.
  2. 2. Ajoute 100 grammes de beurre froid et un œuf.
  3. 3. Pétris les ingrédients à la main pour former une pâte ferme.
  4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  5. 5. Laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ deux heures.
  6. 6. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur traditionnelle.
  7. 7. Farine légèrement le plan de travail.
  8. 8. Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu'à une épaisseur d'environ 0,5 centimètres.
  9. 9. Découpez différentes formes dans la pâte selon vos envies.
  10. 10. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  11. 11. Fais cuire les biscuits environ 12 minutes au four.
  12. 12. Prends les biscuits cuits du four.
  13. 13. Laisse les biscuits refroidir de côté.
  14. 14. Sépare deux œufs et utilise le jaune d’œuf pour une autre utilisation.
  15. 15. Fouettez 50 grammes de blancs d'œufs avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
  16. 16. Tamisez le sucre glace peu à peu dans le blanc d'œuf.
  17. 17. Assure-toi que le glaçage ait une consistance légèrement ferme.
  18. 18. Remplis le glaçage sucré dans une poche à douille munie d'une douille à trous.
  19. 19. Sinon, versez le mélange dans un sac de congélation et coupez un petit coin.
  20. 20. Dispose la moitié des biscuits côte à côte en formant un cercle.
  21. 21. Collez les biscuits du cercle ensemble.
  22. 22. Étalez le glaçage sur la face inférieure des autres biscuits.
  23. 23. Colle ces biscuits sur le cercle de biscuits pour former une couronne.
  24. 24. Saupoudre la couronne de Noël de sucre glace.

Nutrition par portion