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🍰 Pops rafraîchissants à la pastèque

67 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le citron soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Râpez environ une cuillère à café de zeste de citron finement.
  3. 3. Coupez le citron et l'orange en deux.
  4. 4. Pressez le jus des deux fruits.
  5. 5. Versez le jus dans une casserole.
  6. 6. Ajoutez de l'eau si nécessaire jusqu'à obtenir exactement 100 millilitres de liquide.
  7. 7. Ajoutez le sucre au mélange de jus.
  8. 8. Placez la casserole sur feu moyen.
  9. 9. Portez le mélange à ébullition.
  10. 10. Laissez mijoter le sirop en remuant constamment pendant environ trois minutes.
  11. 11. Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir complètement.
  12. 12. Pelez la pastèque et retirez les graines.
  13. 13. Coupez la chair en petits dés.
  14. 14. Mettez les dés de melon dans un récipient haut.
  15. 15. Mixez la chair finement.
  16. 16. Mélangez la chair de melon mixée avec le sirop refroidi.
  17. 17. Versez le mélange dans des moules à sucettes glacées.
  18. 18. Remplissez chaque moule avec environ 80 à 100 millilitres.
  19. 19. Insérez les bâtonnets dans les moules.
  20. 20. Placez les moules au congélateur.
  21. 21. Laissez geler le glace pendant au moins cinq heures ou toute la nuit.
  22. 22. Tenez les moules brièvement sous de l'eau tiède pour démouler les glaces.
  23. 23. Sortez les sucettes glacées des moules et servez-les.

Nutrition par portion