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🍰 Gaufres au fromage blanc aux pêches

493 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufres au fromage blanc aux pêches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans un bol, fouettez le beurre avec un mélangeur à main et le fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez ensuite 125 g de sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel, puis mélangez bien.
  2. 2. Fouettez les œufs et incorporez-les progressivement au mélange beurre-sucre en remuant constamment. Ajoutez ensuite la farine, la poudre à lever et le lait, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Si la pâte est trop ferme, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.
  3. 3. Égouttez les pêches en conserve dans une passoire et laissez-les bien s'égoutter. Dans un bol, mélangez la crème aigre, le fromage blanc et 2 c. à soupe de sucre. Coupez les pêches en petits morceaux et incorporez-les délicatement à la masse de fromage blanc.
  4. 4. Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement. Versez une louche de pâte dans le moule et faites cuire les gaufres pendant environ 2–3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez selon votre souhait. Bon appétit !

Nutrition par portion