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🍰 Gaufres sur bâton

499 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur statique.
  2. 2. Prenez un grand bol et mettez-y le beurre.
  3. 3. Fouettez le beurre avec un mixeur manuel jusqu'à ce qu'il soit crémeux et aérien.
  4. 4. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel au beurre.
  5. 5. Mélangez bien les ingrédients ensemble.
  6. 6. Fouettez les œufs.
  7. 7. Ajoutez les œufs progressivement au mélange beurre-sucre.
  8. 8. Remuez constamment.
  9. 9. Ajoutez la farine, la poudre à lever et le lait.
  10. 10. Incorporez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
  11. 11. Vérifiez la consistance de la pâte.
  12. 12. Si la pâte est trop ferme, ajoutez un peu plus de lait.
  13. 13. Préchauffez le gaufrier.
  14. 14. Graissez légèrement le gaufrier.
  15. 15. Versez une louche de pâte dans le moule.
  16. 16. Faites cuire les gaufres 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  17. 17. Sortez les gaufres du gaufrier.
  18. 18. Posez les gaufres sur une grille de refroidissement.
  19. 19. Laissez les gaufres refroidir complètement.
  20. 20. Coupez les gaufres refroidies en morceaux.
  21. 21. Insérez un bâtonnet de glace dans chaque morceau de gaufre.
  22. 22. Prenez une casserole et remplissez-la d'eau.
  23. 23. Portez l'eau à ébullition.
  24. 24. Hachez la couverture.
  25. 25. Prenez un bol et mettez-y la couverture hachée.
  26. 26. Placez le bol au-dessus de la casserole contenant l'eau chaude.
  27. 27. Faites fondre la couverture au bain-marie.
  28. 28. Émiettez grossièrement les biscuits.
  29. 29. Prenez une cuillère ou un pinceau.
  30. 30. Appliquez la couverture fondue sur les gaufres.
  31. 31. Décorez les gaufres avec des miettes de biscuits.
  32. 32. Utilisez alternativement des lentilles au chocolat ou des perles de sucre.
  33. 33. Amusez-vous bien à déguster!

Nutrition par portion