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🍰 Bouchée de gelée aux fruits rouges

162 kcal · 30 min · 4 portions

Bouchée de gelée aux fruits rouges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Trempe les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et laisse-les ramollir pendant 5 minutes.
  2. 2. Lave bien les fruits rouges et retire les fruits immatures.
  3. 3. Retire les fanes des fraises.
  4. 4. Coupe les fraises en deux ou en quartiers selon leur taille.
  5. 5. Coupe le citron en deux.
  6. 6. Presse le jus du citron.
  7. 7. Prélève 300 grammes des fruits rouges préparés.
  8. 8. Répartis ces fruits rouges uniformément dans quatre verres ou petits bols.
  9. 9. Réserve les fruits rouges restants au frais.
  10. 10. Verse le jus de pomme et le jus de citron dans une casserole.
  11. 11. Réchauffe légèrement le mélange de jus.
  12. 12. Sors la gélatine trempée de l'eau.
  13. 13. Égoutte bien la gélatine.
  14. 14. Fais fondre la gélatine dans le mélange de jus tiède.
  15. 15. Verse le mélange de gélatine sur les fruits rouges dans les verres.
  16. 16. Place les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  17. 17. Laisse le pudding prendre sa consistance.
  18. 18. Prends un bol.
  19. 19. Ajoute la crème aigre dans le bol.
  20. 20. Ajoute le lait.
  21. 21. Ajoute le miel.
  22. 22. Ajoute la cannelle.
  23. 23. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  24. 24. Prends un bol rempli d'eau chaude.
  25. 25. Trempe les moules brièvement dans l'eau chaude.
  26. 26. Prends une assiette.
  27. 27. Retourne le pudding aux fruits rouges sur l'assiette.
  28. 28. Ajoute la crème aigre.
  29. 29. Décore avec les fruits rouges restants.
  30. 30. Bon appétit!

Nutrition par portion