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🍽️ Vinaigrette maison simple

82 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Moutarde 1 c. à café
• Vinaigre 1 c. à soupe
• Sel une pincée
• Poivre, noir moulu une pincée
• Sucre 0.5 c. à café
• Huile d'olive 4 c. à soupe

Préparation

1. 1. Mets la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre dans un bol.
2. 2. Mélange bien les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. 3. Verse l'huile d'olive lentement dans le mélange tout en continuant à remuer.
4. 4. Remue jusqu'à ce que la vinaigrette soit crémeuse et bien liée.
5. 5. Incorpore délicatement la vinaigrette aux feuilles de salade fraîches juste avant de servir.
6. 6. Mets la sauce prête dans un bocal bien fermable.
7. 7. Secoue le bocal vigoureusement pour bien mélanger les ingrédients à nouveau.
8. 8. Conserve la vinaigrette fermée au réfrigérateur.
9. 9. Utilise la sauce dans les jours qui viennent, tant qu'elle est fraîche.

Nutrition par portion

• kcal: 82
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 2 g