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🍽️ Vemondo Wrap

485 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le persil soigneusement et secouez-le pour l'égoutter.
  2. 2. Détachez les feuilles de persil des tiges et hachez-les finement.
  3. 3. Lavez le thym et secouez-le pour l'égoutter.
  4. 4. Détachez les feuilles de thym des tiges.
  5. 5. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
  6. 6. Versez les haricots et le maïs dans une passoire.
  7. 7. Rincez bien les légumes et laissez-les égoutter.
  8. 8. Coupez un oignon en deux, épluchez-le et coupez-le en rondelles.
  9. 9. Coupez l'oignon restant en deux et épluchez-le.
  10. 10. Coupez le deuxième oignon en petits dés.
  11. 11. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
  12. 12. Mettez le haché végétalien Vemondo dans un bol.
  13. 13. Ajoutez l'oignon en dés, la poudre de piment de Cayenne, le thym et le persil.
  14. 14. Mélangez bien tous les ingrédients.
  15. 15. Divisez le mélange en 8 portions égales.
  16. 16. Formez chaque portion en un petit rouleau avec les mains.
  17. 17. Préchauffez le grill.
  18. 18. Grillez les rouleaux de viande hachée pendant environ 5 minutes.
  19. 19. Retournez les rouleaux régulièrement pendant la cuisson.
  20. 20. Réchauffez les wraps si vous le souhaitez, brièvement sur le grill.
  21. 21. Étalez la sauce barbecue au centre du wrap.
  22. 22. Déposez les légumes préparés sur la sauce.
  23. 23. Placez les rouleaux de viande hachée grillés sur les légumes.
  24. 24. Repliez le côté inférieur du wrap vers le haut.
  25. 25. Repliez les côtés du wrap vers le centre.
  26. 26. Roulez le wrap fermement.
  27. 27. Servez le wrap aux rouleaux de viande hachée Vemondo.

Nutrition par portion