← Toutes les recettes
🍽️ Vemondo Wrap
485 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Persil, frais 25 g
- Thymian, frais 15 g
- Gousses d'ail 1 pièces
- Haricots rouges 255 g
- Maïs en conserve 285 g
- Oignons jaunes 2 pièces
- Tomates cerises 100 g
- Haché végétalien Vemondo 400 g
- Poudre de piment de Cayenne 1 c. à café
- Wraps 4 pièces
- Sauce barbecue 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez le persil soigneusement et secouez-le pour l'égoutter.
- 2. Détachez les feuilles de persil des tiges et hachez-les finement.
- 3. Lavez le thym et secouez-le pour l'égoutter.
- 4. Détachez les feuilles de thym des tiges.
- 5. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
- 6. Versez les haricots et le maïs dans une passoire.
- 7. Rincez bien les légumes et laissez-les égoutter.
- 8. Coupez un oignon en deux, épluchez-le et coupez-le en rondelles.
- 9. Coupez l'oignon restant en deux et épluchez-le.
- 10. Coupez le deuxième oignon en petits dés.
- 11. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
- 12. Mettez le haché végétalien Vemondo dans un bol.
- 13. Ajoutez l'oignon en dés, la poudre de piment de Cayenne, le thym et le persil.
- 14. Mélangez bien tous les ingrédients.
- 15. Divisez le mélange en 8 portions égales.
- 16. Formez chaque portion en un petit rouleau avec les mains.
- 17. Préchauffez le grill.
- 18. Grillez les rouleaux de viande hachée pendant environ 5 minutes.
- 19. Retournez les rouleaux régulièrement pendant la cuisson.
- 20. Réchauffez les wraps si vous le souhaitez, brièvement sur le grill.
- 21. Étalez la sauce barbecue au centre du wrap.
- 22. Déposez les légumes préparés sur la sauce.
- 23. Placez les rouleaux de viande hachée grillés sur les légumes.
- 24. Repliez le côté inférieur du wrap vers le haut.
- 25. Repliez les côtés du wrap vers le centre.
- 26. Roulez le wrap fermement.
- 27. Servez le wrap aux rouleaux de viande hachée Vemondo.
Nutrition par portion
- kcal: 485
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 72 g