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🍽️ Boulettes végétales de poivrons à la Vemondo
219 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Poivrons, rouge 1 pièces
- Persil, frais 10 g
- Gousses d'ail 1 pièces
- Haché végétal Vemondo 275 g
- Moutarde 1 c. à café
- Sel pincée
- Poisson noir moulu pincée
- Huile 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez les poivrons soigneusement.
- 2. Retirez l'intérieur et les graines des poivrons.
- 3. Coupez les poivrons en très petits dés.
- 4. Lavez le persil.
- 5. Secouez le persil pour le sécher.
- 6. Hachez le persil finement.
- 7. Pelez l'ail.
- 8. Hachez l'ail finement.
- 9. Prenez un grand bol.
- 10. Ajoutez le haché végétal Vemondo dans le bol.
- 11. Ajoutez les poivrons en dés.
- 12. Ajoutez le persil haché.
- 13. Ajoutez l'ail haché.
- 14. Ajoutez la moutarde.
- 15. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
- 16. Assaisonnez la préparation avec du sel.
- 17. Assaisonnez la préparation avec du poivre.
- 18. Formez huit boulettes de taille égale à partir de la préparation.
- 19. Prenez une poêle.
- 20. Ajoutez de l'huile dans la poêle.
- 21. Chauffez l'huile à feu moyen.
- 22. Faites revenir les boulettes végétales.
- 23. Faites revenir les boulettes environ quatre minutes de chaque côté.
- 24. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 219
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 12 g