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🍽️ Gratin croustillant aux courgettes et pommes de terre

321 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin croustillant aux courgettes et pommes de terre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 225 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Épluche les pommes de terre et râpe-les en fines tranches.
  3. 3. Coupe les oignons en deux, retire la peau et coupe-les en fines lamelles.
  4. 4. Lavez les courgettes, coupez les extrémités dures et coupez-les en tranches.
  5. 5. Lave les poivrons, coupe-les en deux, retire le trognon et les graines et coupe-les en petits dés.
  6. 6. Fais chauffer la bouillon dans une casserole à feu moyen.
  7. 7. Incorpore la crème aigre dans la bouillon tiède.
  8. 8. Dispose les tranches de pommes de terre comme première couche dans un plat à gratin.
  9. 9. Alterne les autres légumes sur les pommes de terre.
  10. 10. Verse le mélange crème-bouillon uniformément sur les légumes.
  11. 11. Égoutte le mozzarella.
  12. 12. Déchire le fromage en gros morceaux avec les mains.
  13. 13. Parseme les morceaux de fromage sur le gratin.
  14. 14. Fais cuire le gratin pendant environ 35 minutes im Ofen, bis er knusprig ist.
  15. 15. Sors le gratin du four.
  16. 16. Laisse-le refroidir pendant environ 5 minutes.
  17. 17. Sers le gratin chaud.

Nutrition par portion