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🍽️ Gratin de patates douces mélangées au feta et aux noix

498 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de patates douces mélangées au feta et aux noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Épluche les patates douces.
  3. 3. Coupe les patates douces en tranches d'environ 1 Zentimeter d'épaisseur.
  4. 4. Fais tapisser un plat à gratin avec les tranches de patates douces.
  5. 5. Dispose les tranches les unes sur les autres de manière à ce qu'elles se chevauchent légèrement.
  6. 6. Verse 2 c. à soupe huile d'olive sur les couches de pommes de terre.
  7. 7. Assaisonne les patates douces avec du sel.
  8. 8. Place le plat à gratin au four pendant environ 20 minutes.
  9. 9. Lave les épinards dans une passoire sous l'eau courante.
  10. 10. Laisse bien égoutter les épinards.
  11. 11. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
  12. 12. Hache l'oignon finement.
  13. 13. Épluche l'ail.
  14. 14. Hache également l'ail finement.
  15. 15. Fais chauffer 2 c. à soupe huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  16. 16. Ajoute l'oignon haché et l'ail dans la poêle.
  17. 17. Fait revenir les légumes pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  18. 18. Ajoute les tomates hachées à la poêle.
  19. 19. Fais bouillir la sauce tomate.
  20. 20. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
  21. 21. Ajoute les épinards égouttés à la sauce tomate.
  22. 22. Fais réduire les épinards dans la sauce.
  23. 23. Sors brièvement les patates douces du four.
  24. 24. Répartis uniformément la sauce épinards-tomates sur les patates douces.
  25. 25. Émiette le fromage feta sur le gratin.
  26. 26. Remets le plat à gratin au four pendant environ 15 minutes.
  27. 27. Hache grossièrement les noisettes pendant la durée de cuisson.
  28. 28. Sors délicatement le gratin cuit du four.
  29. 29. Parseme le gratin des noisettes hachées.
  30. 30. Sers le gratin bien chaud.

Nutrition par portion