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🍳 Wraps frais aux légumes et fromage blanc aux herbes
384 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Persil, frais 20 g
- Ciboulette, fraîche 10 g
- Fromage frais, nature 300 g
- Sel une pincée
- Poivre, noir moulu une pincée
- Épinards à feuilles 200 g
- Radis 0.5 botte
- Concombres de salade 1 pièce
- Mélange salade 100 g
- Poivrons 2 pièces
- Wraps, blé complet 8 pièces
Préparation
- 1. Lavez le persil et la ciboulette sous l'eau courante.
- 2. Séchez bien les herbes.
- 3. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
- 4. Hachez grossièrement le persil.
- 5. Mettez le fromage frais dans un bol.
- 6. Mélangez le fromage frais avec les herbes hachées.
- 7. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
- 8. Lavez les épinards.
- 9. Égouttez les épinards dans une essoreuse à salade.
- 10. Épluchez les radis.
- 11. Retirez les feuilles des radis.
- 12. Coupez les radis en tranches.
- 13. Nettoyez le concombre.
- 14. Coupez les extrémités du concombre.
- 15. Coupez d'abord le concombre en tranches.
- 16. Coupez ensuite les tranches de concombre en bâtonnets.
- 17. Coupez la salade en lanières.
- 18. Lavez les lanières de salade.
- 19. Égouttez la salade.
- 20. Rincez les poivrons.
- 21. Coupez les poivrons en deux.
- 22. Retirez les graines des poivrons.
- 23. Coupez les poivrons en lanières.
- 24. Posez les wraps à plat.
- 25. Étalez le mélange de fromage frais aux herbes au centre des wraps.
- 26. Répartissez les légumes préparés uniformément sur le fromage.
- 27. Repliez les bords inférieurs des wraps sur la garniture.
- 28. Roulez les wraps fermement en commençant par un côté.
- 29. Assurez-vous que la garniture est bien enfermée.
- 30. Dégustez les wraps immédiatement.
- 31. Enveloppez les wraps pour l'emport dans du papier et du papier aluminium.
Nutrition par portion
- kcal: 384
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 45 g