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🍽️ Quiche végétarienne à l'ail des ours

380 kcal · 30 min · 4 portions

Quiche végétarienne à l'ail des ours Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Mets le quark, l'huile, une cuillère à café de sel, la farine, l'eau et un œuf dans le bol du mixeur.
  3. 3. Pétris les ingrédients pendant une minute sur la vitesse pétrin.
  4. 4. Sors la pâte et pétris-la brièvement sur une surface farinée.
  5. 5. Étends la pâte finement.
  6. 6. Beurre un moule à quiche de 28 Zentimetern Durchmesser.
  7. 7. Mets la pâte dans le moule et laisse un bord d'environ trois Zentimetern.
  8. 8. Coupe la pâte qui dépasse.
  9. 9. Pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  10. 10. Mets le fond de pâte au frais.
  11. 11. Rince le bol du mixeur.
  12. 12. Coupe le fromage en gros morceaux.
  13. 13. Mets le fromage dans le bol du mixeur.
  14. 14. Insère le gobelet doseur.
  15. 15. Mixe le fromage pendant dix secondes sur Stufe 8.
  16. 16. Verse le fromage mixé dans un bol.
  17. 17. Lave soigneusement l'ail des ours.
  18. 18. Sèche l'ail des ours.
  19. 19. Mets l'ail des ours dans le bol du mixeur.
  20. 20. Mixe l'ail des ours pendant fünf secondes sur Stufe 8.
  21. 21. Descends les herbes des parois intérieures avec une spatule.
  22. 22. Mixe à nouveau l'ail des ours pendant fünf secondes sur Stufe 8.
  23. 23. Mets la crème aigre, trois Viertel du fromage, quatre Eier, un peu de sel et de Pfeffer dans le bol du mixeur.
  24. 24. Insère le gobelet doseur.
  25. 25. Mélange la masse pendant 30 secondes sur Stufe 4.
  26. 26. Verse la masse œuf-ail des ours sur le fond de pâte.
  27. 27. Lave les tomates.
  28. 28. Coupe les tomates en deux.
  29. 29. Mets les tomates sur la masse œuf-ail des ours.
  30. 30. Saupoudre la quiche avec le reste du fromage.
  31. 31. Cuire la quiche pendant 30 à 35 minutes im Ofen.
  32. 32. Sors délicatement la quiche du four.
  33. 33. Démoule la quiche.
  34. 34. Coupe la quiche en morceaux.
  35. 35. Sers la quiche et bon appétit.

Nutrition par portion