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🍽️ Sandwich gratiné végétalien

663 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Poivrons, rouges 1 pièces
• Poivrons, jaunes 1 pièces
• Oignons, jaunes 1 pièces
• Champignons, bruns 350 g
• Huile 3 c. à café
• Vemondo gyros végétalien aux oignons 300 g
• ketchup 60 ml
• Smokehouse BBQ Rub 2 c. à café
• Sel pincée
• Petits pains à hot-dog 8 pièces
• Vemondo râpé végétalien 150 g

Préparation

1. 1. Lavez les poivrons soigneusement.
2. 2. Coupez les poivrons en deux et retirez le trognon ainsi que les graines.
3. 3. Coupez les poivrons en petits dés.
4. 4. Coupez l'oignon en deux et épluchez-le.
5. 5. Coupez l'oignon finement.
6. 6. Nettoyez les champignons si nécessaire avec un torchon de cuisine.
7. 7. Coupez les champignons en tranches.
8. 8. Préchauffez le four à 220 degrés chaleur traditionnelle.
9. 9. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
10. 10. Faites revenir les poivrons, les champignons, les oignons et le gyros végétalien pendant environ 7 minutes.
11. 11. Ajoutez le ketchup à la poêle.
12. 12. Assaisonnez le mélange avec le rub BBQ et le sel.
13. 13. Ouvrez les petits pains à hot-dog en fente sans les couper complètement.
14. 14. Garnissez chaque petit pain de 3 c. à soupe du mélange de gyros végétalien.
15. 15. Parsemez de fromage râpé végétalien par-dessus.
16. 16. Placez les petits pains sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
17. 17. Faites gratiner les sandwichs au four pendant environ 7 minutes.
18. 18. Servez les sandwichs bien chauds.

Nutrition par portion

• kcal: 663
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 82 g