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🍰 Mousse au chocolat végétalienne

273 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez les pois chiches dans une passoire et récupérez l'eau de cuisson. Les pois chiches peuvent être utilisés pour d'autres plats.
  2. 2. Dans un récipient haut, fouettez l'eau de pois chiches, la fermeté chantilly et le sucre pendant environ 5 minutes au mixeur plongeant avec un fouet jusqu'à ce que le mélange mousse.
  3. 3. Faites bouillir environ 1 litre d'eau dans une casserole. Hachez grossièrement la couverture et faites-la fondre dans un bol au bain-marie sur l'eau bouillante.
  4. 4. Laissez refroidir la couverture fondue pendant environ 3–4 minutes, puis incorporez-la délicatement à la mousse de pois chiches. Placez au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  5. 5. Servez dès que la mousse au chocolat est ferme. Bon appétit!

Nutrition par portion