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🍰 Dessert de rêve végétalien à la pêche et à la passion

215 kcal · 30 min · 4 portions

Dessert de rêve végétalien à la pêche et à la passion Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pêches soigneusement.
  2. 2. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
  3. 3. Coupez la chair en dés d'environ 1 cm.
  4. 4. Mettez les dés de pêche dans un bol.
  5. 5. Prenez un deuxième bol.
  6. 6. Mélangez-y la poudre de pudding à la vanille, le sucre et 4 c. à soupe de jus de passion.
  7. 7. Prenez un troisième bol.
  8. 8. Mélangez le yaourt de soja vanille et l'écrémé végétalien nature jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  9. 9. Lavez la menthe.
  10. 10. Séchez la menthe en la secouant.
  11. 11. Détachez les feuilles des tiges.
  12. 12. Versez le reste du jus de passion dans une casserole.
  13. 13. Portez le jus à ébullition.
  14. 14. Ajoutez le mélange de poudre de pudding.
  15. 15. Remuez constamment le mélange avec un fouet.
  16. 16. Portez la masse à ébullition une fois.
  17. 17. Placez la casserole dans un bain d'eau glacée.
  18. 18. Laissez refroidir la masse pendant environ 3 Min. dans le bain.
  19. 19. Remuez la masse de temps en temps.
  20. 20. Répartissez les dés de pêche dans 4 verres.
  21. 21. Ajoutez la crème de yaourt de soja par-dessus.
  22. 22. Ajoutez le pudding à la passion en topping.
  23. 23. Mettez les verres au frais pendant environ 30 Min.
  24. 24. Décorez le dessert avec de la menthe et du crocant aux noisettes.
  25. 25. Servez le dessert.

Nutrition par portion