← Toutes les recettes

🍽️ Mett végétalien

193 kcal · 30 min · 4 portions

Mett végétalien Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien le persil.
  2. 2. Secouez le persil pour l'égoutter.
  3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
  4. 4. Mettez les feuilles de persil dans le récipient du mixeur.
  5. 5. Posez le gobelet doseur.
  6. 6. Mixez le persil pendant 8 secondes à la vitesse 6.
  7. 7. Transvasez le persil mixé dans un bol.
  8. 8. Essuyez bien le récipient du mixeur.
  9. 9. Coupez les gaufres de riz en gros morceaux.
  10. 10. Mettez les morceaux de gaufre de riz dans le récipient du mixeur.
  11. 11. Posez le gobelet doseur.
  12. 12. Mixez les gaufres de riz pendant 15 secondes à la vitesse 4.
  13. 13. Répétez l'opération si les morceaux sont encore trop gros.
  14. 14. Transvasez les miettes de gaufre de riz dans un bol.
  15. 15. Pelez l'oignon.
  16. 16. Coupez l'oignon en deux.
  17. 17. Pelez la gousse d'ail.
  18. 18. Mettez l'oignon et l'ail dans le récipient du mixeur.
  19. 19. Posez le gobelet doseur.
  20. 20. Mixez l'oignon et l'ail pendant 1 seconde en appuyant sur le bouton Turbo.
  21. 21. Poussez les morceaux vers le bas contre la paroi intérieure avec une spatule.
  22. 22. Lavez les tomates.
  23. 23. Retirez le pédoncule des tomates.
  24. 24. Coupez les tomates en quartiers.
  25. 25. Mettez les morceaux de tomate dans le récipient du mixeur.
  26. 26. Posez le gobelet doseur.
  27. 27. Mixez les tomates pendant 5 secondes à la vitesse 6.
  28. 28. Poussez la masse vers le bas contre la paroi intérieure avec une spatule.
  29. 29. Ajoutez la bouillon de légumes froide.
  30. 30. Ajoutez la pâte de tomates.
  31. 31. Ajoutez le paprika.
  32. 32. Ajoutez l'huile.
  33. 33. Ajoutez ½ cuillère à café de sel.
  34. 34. Ajoutez ¼ cuillère à café de poivre.
  35. 35. Posez le gobelet doseur.
  36. 36. Mélangez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 2 en marche arrière.
  37. 37. Ajoutez les miettes de gaufre de riz.
  38. 38. Posez le gobelet doseur.
  39. 39. Mélangez le tout pendant 30 secondes à la vitesse 2 en marche arrière.
  40. 40. Décorez le plat avec du persil frais.
  41. 41. Servez le met végétalien.

Nutrition par portion