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🍰 Trifle aux vagues du Danube végan en verre
356 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Boisson d'amandes 250 ml
- Gousse de vanille 0.5 pièces
- fécule de maïs 20 g
- Sel Une pincée
- Sucre 1.5 c. à soupe
- Margarine, végane 50 g
- Muffins végans, cacao 2 pièces
- Cerises acides en bocal 175 g
- Chocolat râpé, demi-amer 10 g
Préparation
- 1. Verse 150 Milliliter de boisson d'amandes dans une casserole.
- 2. Gratte la pulpe d'une gousse de vanille et ajoute à la fois la pulpe et la gousse vide dans la casserole.
- 3. Porte la boisson d'amandes à ébullition avec la vanille.
- 4. Retire la gousse de vanille du liquide.
- 5. Mélange la fécule alimentaire, une pincée de sel et le sucre avec le reste de boisson d'amandes froide, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 6. Remets le mélange de fécule dans la casserole avec le reste de boisson d'amandes.
- 7. Fais bouillir à nouveau le mélange en remuant constamment pendant au moins une minute.
- 8. Mélange la poudre de pudding avec la margarine à température ambiante dans un bol à l'aide d'un mixeur à main jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
- 9. Place la crème au pudding au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour la refroidir.
- 10. Émiette les muffins avec les mains en petits morceaux.
- 11. Remplis uniformément les morceaux de muffins dans les couches inférieures des verres à dessert.
- 12. Égoutte les cerises acides.
- 13. Alterne les cerises acides et la crème au pudding refroidie dans les verres.
- 14. Saupoudre les desserts de copeaux de chocolat.
- 15. Conserve les verres au frais jusqu'au moment de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 356
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 52 g