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🍽️ Baguette végétalien à la croûte de tomates

330 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 gousses d'ail
• 100 g de tomates séchées
• 10 g de basilic frais
• 1 baguette
• 3 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à c. d'herbes italiennes séchées
• 4 c. à s. de pâte de tomates
• 1 c. à c. de paprika doux
• 4 c. à s. de margarine végétale
• une pincée de sucre
• une pincée de sel
• une pincée de poivre noir moulu

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
2. 2. Épluche la gousse d'ail et hache-la finement.
3. 3. Hache finement les tomates séchées.
4. 4. Lave le basilic et secoue-le pour l'égoutter.
5. 5. Hache finement le basilic.
6. 6. Coupe la baguette en deux dans la longueur.
7. 7. Verse l'huile d'olive, l'ail haché et les herbes italiennes dans une casserole.
8. 8. Fais chauffer le mélange à feu moyen.
9. 9. Fais revenir les ingrédients pendant environ 5 minutes.
10. 10. Mets le mélange à l'ail, le basilic, les tomates séchées, la pâte de tomates, le paprika doux et la margarine dans un bol.
11. 11. Mélange bien tous les ingrédients à la fourchette.
12. 12. Assaisonne le mélange avec le sucre, le sel et le poivre.
13. 13. Pose les demi-baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
14. 14. Étale la crème de tomates uniformément sur les demi-baguette.
15. 15. Fais cuire le baguette pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
16. 16. Coupe le baguette cuit en bandes d'environ 3 centimètres d'épaisseur.
17. 17. Sers le baguette et bon appétit.

Nutrition par portion

• kcal: 330
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 45 g