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🍳 Trempe végétalienne à la tomate et aux herbes avec bâtonnets de légumes
460 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Câpres 3 c. à soupe
- Tomates séchées 100 g
- Persil, frais 15 g
- Basilic, frais 15 g
- Tartinable frais végétalien, aux herbes 150 g
- Vemondo Crème végétalienne 150 g
- Purée de tomates 2 c. à soupe
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel une pincée
- Poisson, noir moulu une pincée
- Céleri branche 1 pièces
- Carottes 4 pièces
- Concombres 1 pièces
- chou-rave 2 pièces
Préparation
- 1. Mets les câpres dans une passoire et laisse l'eau s'égoutter.
- 2. Hache finement les tomates séchées et les câpres.
- 3. Lave le persil et le basilic.
- 4. Secoue les herbes pour les sécher.
- 5. Hache finement le persil et le basilic.
- 6. Mets le tartinable végétalien aux herbes, la crème végétalienne, la purée de tomates et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol.
- 7. Mélange bien les ingrédients dans le bol.
- 8. Ajoute les tomates séchées hachées, les câpres, le persil et le basilic à la crème.
- 9. Mélange le tout une nouvelle fois soigneusement.
- 10. Assaisonne la trempe avec du sel et du poivre selon ton goût.
- 11. Lave le céleri branche.
- 12. Retire les extrémités du céleri branche.
- 13. Coupe le céleri branche en deux dans la longueur.
- 14. Pèle les carottes.
- 15. Retire les extrémités des carottes.
- 16. Coupe les carottes en bâtonnets.
- 17. Lave le concombre.
- 18. Retire les extrémités du concombre.
- 19. Coupe le concombre en bâtonnets.
- 20. Pèle le chou-fleur.
- 21. Coupe le chou-fleur en bâtonnets.
- 22. Sers la trempe végétalienne à la tomate et aux herbes accompagnée des bâtonnets de légumes.
- 23. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 460
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 38 g