← Toutes les recettes

🍰 Stollen vegan au marzipan

228 kcal · 30 min · 4 portions

Stollen vegan au marzipan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe la boisson d'avoine dans une casserole pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'elle soit tiède.
  2. 2. Émiette la levure dans la boisson d'avoine tiède.
  3. 3. Fais dissoudre 1 cuillère à soupe de sucre dans le mélange levure-boisson.
  4. 4. Laisse reposer le mélange dans la casserole avec le couvercle pendant environ 10 minutes.
  5. 5. Ajoute les ingrédients restants dans un bol : le mélange levure-boisson, le sucre, la margarine, le sel, la farine, la pâte de marzipan, la confiture d'orange et les raisins secs.
  6. 6. Pétris le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  7. 7. Laisse reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
  8. 8. Forme la pâte sur une surface légèrement farinée en une miche de stollen.
  9. 9. Dépose le stollen sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  10. 10. Laisse reposer le stollen, couvert, pendant environ 30 minutes.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 °C en chaleur tournante.
  12. 12. Fais cuire le stollen aux raisins pendant environ 30 minutes.
  13. 13. Laisse refroidir le stollen.
  14. 14. Saupoudre le stollen cuit de sucre en poudre.

Nutrition par portion