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🍰 Recette de gâteau œuf au plat végétalien

432 kcal · 30 min · 4 portions

Recette de gâteau œuf au plat végétalien Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave le citron à l'eau chaude.
  3. 3. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron fin.
  4. 4. Égoutte les pêches dans une passoire.
  5. 5. Laisse les pêches s'égoutter.
  6. 6. Recueille le liquide de pêche qui s'écoule dans un récipient.
  7. 7. Mets la farine, 200 grammes de sucre, le sucre vanillé, la poudre à lever et le sel dans un bol.
  8. 8. Mélange bien les ingrédients secs ensemble.
  9. 9. Verse 200 millilitres de boisson d'avoine dans le bol.
  10. 10. Ajoute 200 millilitres du liquide de pêche recueilli.
  11. 11. Ajoute l'huile dans le bol.
  12. 12. Ajoute le zeste de citron râpé.
  13. 13. Mélange le tout avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  14. 14. Verse le vinaigre de cidre dans la pâte.
  15. 15. Mélange la pâte brièvement à nouveau.
  16. 16. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  17. 17. Étale la pâte uniformément sur la plaque.
  18. 18. Fais cuire le gâteau pendant environ 25 minutes au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
  19. 19. Sors le gâteau du four.
  20. 20. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  21. 21. Prends un bol séparé.
  22. 22. Verse 6 cuillères à soupe de boisson d'avoine restante dans le bol.
  23. 23. Ajoute 4 cuillères à soupe de sucre.
  24. 24. Ajoute la poudre de pudding à la vanille.
  25. 25. Mélange bien ces ingrédients ensemble.
  26. 26. Verse le reste de la boisson d'avoine dans une casserole.
  27. 27. Fais bouillir la boisson d'avoine à feu vif.
  28. 28. Verse le mélange de pudding préparé dans la casserole chaude.
  29. 29. Fais cuire le mélange en remuant constamment pendant environ 1 minute de plus.
  30. 30. Retire la casserole du feu.
  31. 31. Laisse le pudding refroidir.
  32. 32. Ajoute le fromage frais au pudding refroidi.
  33. 33. Mélange bien le pudding et le fromage frais.
  34. 34. Étale la crème au pudding uniformément sur le gâteau refroidi.
  35. 35. Prends les moitiés de pêche.
  36. 36. Dispose les moitiés de pêche sur la crème.
  37. 37. Mets le gâteau au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  38. 38. Hache finement les pistaches.
  39. 39. Décore le gâteau avec les pistaches hachées avant de servir.

Nutrition par portion