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🥤 Gâteau au chocolat vegan juteux
453 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Chocolat, noir 100 g
- Margarine, végétale 180 g
- Sucre 120 g
- Sucre vanillé 1 c. à café
- Sel 1 pincée
- Boisson d'avoine 350 ml
- Vinaigre 1 c. à soupe
- Farine de blé, type 405 200 g
- Poudre de cacao 80 g
- Poudre à lever 0.5 sachet
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 175 °C (chaleur haut/bas). Hachez grossièrement le chocolat. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole. Faites fondre le chocolat dans un bol en métal au-dessus de l'eau chaude.
- 2. Dans un bol, fouettez la margarine molle, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel avec un mixeur manuel jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la boisson d'avoine et le vinaigre, puis mélangez bien. Incorporez délicatement le chocolat fondu, la farine, la poudre de cacao et la poudre à lever jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3. Versez la pâte dans un petit moule à cake beurré et faites-le cuire au four pendant environ 50 minutes. Laissez refroidir brièvement le gâteau au chocolat vegan avant de le servir. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 453
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 62 g