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🍰 Gâteau aux prunes végétalien avec miettes

414 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux prunes végétalien avec miettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Prends 80 grammes de margarine molle, 50 grammes de sucre, une pincée de sel et 180 grammes de farine.
  3. 3. Mélange ces ingrédients avec un mixeur manuel et des crochets pétrisseurs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Mets la pâte au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
  5. 5. Lave les prunes sous l'eau courante.
  6. 6. Coupe les prunes en deux et retire les noyaux.
  7. 7. Prends un bol séparé pour les miettes.
  8. 8. Mélange-y 100 grammes de margarine molle, 100 grammes de sucre et 100 grammes de farine.
  9. 9. Travaille le mélange jusqu'à ce que des miettes se forment.
  10. 10. Mets aussi les miettes au frais au réfrigérateur.
  11. 11. Tapisse un moule à charnière d'un diamètre de 26 centimètres de papier cuisson.
  12. 12. Graisse les bords du moule avec un peu de margarine.
  13. 13. Sors la pâte du réfrigérateur et roule-la sur une surface de travail farinée en un cercle.
  14. 14. Pose le cercle de pâte dans le moule à charnière.
  15. 15. Appuie sur la pâte de manière à ce qu'elle couvre le fond et forme un bord d'environ 3 centimètres de haut.
  16. 16. Pique le fond de la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  17. 17. Saupoudre légèrement de chapelure uniformément sur le fond de la pâte.
  18. 18. Dispose les prunes dénoyautées uniformément sur la pâte.
  19. 19. Répartis généreusement les miettes froides sur les prunes.
  20. 20. Glisse le moule dans le four préchauffé.
  21. 21. Fais cuire le gâteau pendant environ 60 minutes.
  22. 22. Sors le gâteau délicatement du four.
  23. 23. Laisse le gâteau refroidir dans le moule.
  24. 24. Saupoudre le gâteau cuit de sucre glace avant de servir.
  25. 25. Bon appétit!

Nutrition par portion