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🍰 Gâteau marbré vegan avec glaçage chocolat-arachide

260 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau marbré vegan avec glaçage chocolat-arachide Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 170 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Mélangez l'œuf végétal, l'eau minérale, la margarine molle, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol avec un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  3. 3. Ajoutez 150 millilitres de boisson d'avoine, la farine, la fécule et la poudre à lever au mélange et remuez bien le tout.
  4. 4. Beurrez un moule à manqué et saupoudrez-le de farine.
  5. 5. Versez les trois quarts de la pâte dans le moule préparé.
  6. 6. Mélangez le reste de la pâte avec 50 millilitres de boisson d'avoine et le cacao dans un bol séparé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  7. 7. Versez la pâte foncée sur la pâte claire dans le moule.
  8. 8. Tracez quelques sillons dans la pâte avec une fourchette pour créer un effet marbré.
  9. 9. Enfournez le gâteau pendant environ 45 minutes.
  10. 10. Hachez grossièrement le chocolat et mettez-le dans une casserole.
  11. 11. Réchauffez la casserole à feu doux et faites fondre le chocolat avec le beurre de cacahuète.
  12. 12. Retirez la casserole du feu dès que le glaçage est liquide.
  13. 13. Hachez grossièrement les cacahuètes.
  14. 14. Sortez le gâteau du four et démoulez-le délicatement sur une grille.
  15. 15. Laissez le gâteau refroidir un court instant.
  16. 16. Versez le glaçage chocolat-arachide sur le gâteau.
  17. 17. Saupoudrez les cacahuètes hachées par-dessus.
  18. 18. Laissez le gâteau refroidir complètement.
  19. 19. Coupez le gâteau en tranches et servez-le.

Nutrition par portion