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🍰 Gâteau marbré végétalien

360 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 170 degrés en mode ventilé.
  2. 2. Mettez la margarine molle, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol.
  3. 3. Fouettez les ingrédients avec un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange mousse.
  4. 4. Incorporez la boisson de soja et le vinaigre à la pâte.
  5. 5. Ajoutez la farine, la fécule alimentaire et la poudre à lever.
  6. 6. Mélangez brièvement les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient à peine incorporés.
  7. 7. Beurrez le moule à gâteau et saupoudrez-le de farine.
  8. 8. Versez les trois quarts de la pâte dans le moule préparé.
  9. 9. Mélangez le reste de la pâte avec 50 millilitres de boisson de soja et le cacao.
  10. 10. Ajoutez également la pâte foncée dans le moule.
  11. 11. Tracez quelques sillons avec une fourchette à travers la pâte pour créer un effet marbré.
  12. 12. Faites cuire le gâteau pendant environ 45 minutes.
  13. 13. Laissez le gâteau refroidir un court instant.
  14. 14. Démoulez délicatement le gâteau sur une grille de refroidissement.
  15. 15. Laissez le gâteau refroidir complètement.
  16. 16. Saupoudrez le gâteau de sucre glace.
  17. 17. Servez le gâteau et dégustez-le.

Nutrition par portion