← Toutes les recettes

🥤 Lassi vegan à la mangue frais

295 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Mangue 0.5 pièces
• Citron 1 pièces
• Menthe, fraîche 5 g
• Yaourt de soja 150 g
• Boisson de soja 50 ml
• Sirop d'agave 1 c. à café
• Curcuma, moulu 0.25 c. à café

Préparation

1. 1. Pèle la mangue et détache la chair du noyau.
2. 2. Coupe la chair de la mangue en gros dés.
3. 3. Coupe le citron en deux et presse le jus.
4. 4. Lave la menthe et secoue-la pour l'égoutter.
5. 5. Mets les dés de mangue, le yaourt de soja, la boisson de soja, le sirop d'agave et le curcuma dans un récipient haut.
6. 6. Mixe les ingrédients très finement jusqu'à obtenir un mélange lisse.
7. 7. Verse le lassi dans des verres.
8. 8. Décore les verres avec la menthe fraîche.
9. 9. Sers le lassi immédiatement et sante!

Nutrition par portion

• kcal: 295
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 52 g