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🍰 Sandwichs de pain perdu français de Halloween véganes au beurre de cacahuète et gelée de cerises
232 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- boisson d'avoine 300 ml
- substitut d'œuf végétalien Vemondo 3 c. à soupe
- sucre 1 c. à soupe
- pain de sandwich 8 tranches
- beurre de cacahuète 4 c. à soupe
- confiture de cerises aigres 4 c. à soupe
- margarine, végétalienne 2 c. à soupe
- sucre glace 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Verse le lait d'avoine, l'ersatz d'œuf végétal et le sucre dans un plat peu profond.
- 2. Mélange les ingrédients dans le plat à la fourchette ou au fouet jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 3. Étale une cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur deux tranches de pain.
- 4. Étale la même quantité de confiture de cerises aigres sur les deux mêmes tranches de pain.
- 5. Pose les tranches beurrées de cacahuète sur les tranches tartinées de confiture pour former des sandwichs.
- 6. Trempe les sandwichs un par un dans le mélange à base de lait d'avoine.
- 7. Retourne les sandwichs dans le liquide pour bien les imprégner des deux côtés.
- 8. Fais fondre la margarine dans une poêle à frire à feu moyen.
- 9. Dépose les sandwichs imbibés dans la poêle chaude.
- 10. Fais dorer les sandwichs pendant environ trois minutes du premier côté.
- 11. Retourne les sandwichs et fais-les dorer également pendant environ trois minutes du second côté.
- 12. Retire les sandwichs cuits de la poêle et pose-les sur des assiettes.
- 13. Appuie légèrement sur les sandwichs pour faire déborder la confiture sur les bords.
- 14. Saupoudre les sandwichs de sucre en poudre.
- 15. Place éventuellement un pochoir de Halloween sur le pain, saupoudre le sucre en poudre par-dessus et retire délicatement le pochoir.
Nutrition par portion
- kcal: 232
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 32 g