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🍽️ Burgers végans à l'avocat frais

564 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers végans à l'avocat frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets 150 grammes du mélange de burgers prêt à l'emploi dans un bol.
  2. 2. Verse 300 Milliliter d'eau très froide.
  3. 3. Mélange bien le mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  4. 4. Mets le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour laisser la masse gonfler.
  5. 5. Lave la tomate à l'eau courante.
  6. 6. Coupe la tomate lavée en fines tranches.
  7. 7. Laisse les concombres s'égoutter.
  8. 8. Coupe également les concombres en tranches.
  9. 9. Sépare délicatement les feuilles de salade.
  10. 10. Lave les feuilles de salade une par une.
  11. 11. Sèche bien les feuilles de salade, par exemple avec un torchon.
  12. 12. Pèle l'oignon.
  13. 13. Coupe l'oignon en fines anneaux.
  14. 14. Coupe le citron vert en deux.
  15. 15. Presse le jus du citron vert.
  16. 16. Pèle l'ail.
  17. 17. Hache finement l'ail.
  18. 18. Lave la coriandre.
  19. 19. Sèche la coriandre.
  20. 20. Détache les feuilles de coriandre des tiges.
  21. 21. Hache grossièrement les feuilles de coriandre.
  22. 22. Coupe les avocats en deux dans la longueur.
  23. 23. Retire les noyaux des moitiés d'avocat.
  24. 24. Prélève la chair des avocats avec une cuillère.
  25. 25. Mets la chair d'avocat dans un bol.
  26. 26. Écrase l'avocat à la fourchette.
  27. 27. Mélange l'ail haché à l'avocat.
  28. 28. Mélange la coriandre hachée à l'avocat.
  29. 29. Ajoute le jus de citron vert.
  30. 30. Assaisonne la guacamole avec du sel et du poivre.
  31. 31. Mouille tes mains avec un peu d'eau.
  32. 32. Forme huit galettes (steaks végans) avec le mélange de burgers.
  33. 33. Mets de l'huile dans une poêle.
  34. 34. Chauffe l'huile à feu vif.
  35. 35. Fais cuire les galettes du premier côté pendant environ 4 minutes.
  36. 36. Retourne les galettes.
  37. 37. Fais cuire les galettes du deuxième côté également pendant environ 4 minutes.
  38. 38. Coupe les petits pains à burger en deux dans la largeur.
  39. 39. Étale la guacamole sur la face inférieure des pains.
  40. 40. Mets une galette de burger grillée dessus.
  41. 41. Mets des tranches de tomate dessus.
  42. 42. Mets des tranches de concombre dessus.
  43. 43. Mets les feuilles de salade dessus.
  44. 44. Mets les anneaux d'oignon dessus.
  45. 45. Mets du ketchup dessus.
  46. 46. Mets le dessus des pains dessus.
  47. 47. Sers les burgers immédiatement.

Nutrition par portion