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🍳 Tartine végétalienne à la noix de cajou, carotte et gingembre

112 kcal · 30 min · 4 portions

Tartine végétalienne à la noix de cajou, carotte et gingembre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pelez les carottes, coupez les extrémités et coupez-les en fines tranches. Pelez le gingembre et hachez-le finement. Coupez l'oignon en deux, pelez-le et coupez-le en dés.
  2. 2. Dans une casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen et faites revenir les carottes, l'oignon et le gingembre pendant environ 3 minutes. Ajoutez les noix de cajou et la bouillon de légumes et laissez cuire doucement pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. 3. Transvasez ensuite le tout dans un récipient haut. Assaisonnez avec le sucre, le sel et le piment, puis mixez soigneusement. Versez la tartine végétalienne dans des pots propres et conservez-les au réfrigérateur ou dégustez-les immédiatement. Bon appétit !

Nutrition par portion