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🍰 Gâteau végétalien aux pommes

380 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés. Utilise la chaleur haut et bas.
  2. 2. Prends 100 grammes de margarine molle, 50 grammes de sucre, une pincée de sel et 200 grammes de farine.
  3. 3. Mélange ces ingrédients avec un batteur électrique et des crochets pétrisseurs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Mets la pâte au réfrigérateur pour la suite.
  5. 5. Pèle les pommes et coupe-les en quartiers.
  6. 6. Retire le trognon des quartiers de pommes.
  7. 7. Coupe les morceaux de pommes en lamelles.
  8. 8. Prends un bol séparé et ajoute 50 grammes de margarine molle, 50 grammes de sucre et 100 grammes de farine.
  9. 9. Pétris les ingrédients pour former des miettes.
  10. 10. Mets aussi les miettes au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
  11. 11. Tapisse un moule à charnière de 28 centimètres de diamètre avec du papier cuisson.
  12. 12. Beurre les bords du moule.
  13. 13. Sorts la pâte du réfrigérateur et étire-la sur une surface légèrement farinée en un cercle.
  14. 14. Mets la pâte dans le moule à charnière.
  15. 15. Appuie sur la pâte pour former un rebord d'environ 3 centimètres de haut.
  16. 16. Pique le fond de la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  17. 17. Répartis les lamelles de pommes uniformément sur la pâte.
  18. 18. Sorts les miettes du réfrigérateur et saupoudre-les sur le gâteau.
  19. 19. Cuis le gâteau pendant environ 60 minutes au four.
  20. 20. Sorts délicatement le gâteau du four.
  21. 21. Laisse le gâteau refroidir dans le moule.
  22. 22. Saupoudre le gâteau refroidi de sucre glace.
  23. 23. Serve le gâteau et déguste-le.

Nutrition par portion