← Toutes les recettes

🍰 Étoiles de canné vegan

302 kcal · 30 min · 4 portions

Étoiles de canné vegan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Égoutte les pois chiches. Récupère le liquide dans un récipient.
  2. 2. Prélève 100 millilitres de liquide de pois chiches. Fouette-le avec le Sahnesteif pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  3. 3. Incorpore délicatement le sucre glace au liquide fouetté.
  4. 4. Réserve environ dix cuillères à soupe de cette préparation. Tu en auras besoin plus tard pour le glaçage.
  5. 5. Ajoute les amandes moulues, la farine, la cannelle et le sucre vanillé au reste de la préparation dans le bol.
  6. 6. Incorpore les ingrédients délicatement jusqu'à obtenir une pâte.
  7. 7. Place la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elle repose.
  8. 8. Préchauffe le four à 150 degrés Celsius. Utilise la chaleur haut et bas.
  9. 9. Farine le plan de travail. Étale la pâte sur environ demi-centimètre d'épaisseur.
  10. 10. Découpe des étoiles dans la pâte. Dépose-les sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  11. 11. Badigeonne les étoiles avec la préparation de glaçage réservée.
  12. 12. Fais cuire les biscuits pendant environ 20 minutes au four.
  13. 13. Sorte les étoiles de canné. Laisse-les refroidir complètement sur une grille à gâteau.
  14. 14. Sers les biscuits et déguste-les.

Nutrition par portion