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🍽️ Snacks Vétérinaires Végans

150 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Émiette les galettes de riz avec les mains.
  2. 2. Verse les miettes dans une passoire et rince-les brièvement à l'eau.
  3. 3. Place les miettes lavées dans un bol.
  4. 4. Ajoute la pâte de tomates, la sauce soja, deux cuillères à café de moutarde, le sel, le poivre et le paprika.
  5. 5. Pétris les ingrédients pour former une masse ferme qui rappelle le hachis cru.
  6. 6. Assaisonne bien la masse.
  7. 7. Réfrigère le bol jusqu'au moment de servir les snacks.
  8. 8. Mélange l'étalement frais vegan dans un bol séparé.
  9. 9. Ajoute une cuillère à café de moutarde et une cuillère à soupe de liquide de câpres à l'étalement.
  10. 10. Hache grossièrement les câpres.
  11. 11. Intègre les câpres hachées dans le trempette.
  12. 12. Assaisonne la trempette avec du sel et du poivre.
  13. 13. Toaste les tranches de pain.
  14. 14. Coupe les tranches de pain en quatre quartiers.
  15. 15. Lave le concombre.
  16. 16. Coupe le concombre en tranches épaisses.
  17. 17. Détache les petites feuilles de salade.
  18. 18. Lave les feuilles de salade.
  19. 19. Égoutte les feuilles de salade.
  20. 20. Coupe l'oignon en deux.
  21. 21. Pèle l'oignon.
  22. 22. Coupe l'oignon en petits dés fins.
  23. 23. Prends environ une cuillère à soupe de la masse de galettes de riz.
  24. 24. Forme la masse avec les mains en une petite goutte.
  25. 25. Enfonce un morceau d'oignon finement haché dans la masse pour former la queue.
  26. 26. Appuie légèrement deux grains de poivre dans la masse pour former les yeux.
  27. 27. Étends un quart de toast avec une cuillère à café de trempette.
  28. 28. Pose une tranche de concombre sur le toast.
  29. 29. Étends la tranche de concombre avec une cuillère à café de trempette.
  30. 30. Pose une feuille de salade sur le concombre.
  31. 31. Étends la feuille de salade avec une cuillère à café de trempette.
  32. 32. Place un petit vétérinaire sur l'apéritif.
  33. 33. Serve les snacks.

Nutrition par portion