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🍽️ Tarte rustique végane au pesto vert et aux tomates cerises multicolores

302 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte rustique végane au pesto vert et aux tomates cerises multicolores Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur haut/bas.
  2. 2. Mélange la margarine froide, la farine, le sucre, le sel et l'eau froide dans un saladier.
  3. 3. Pétris les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Saupoudre un peu de farine sur un plan de travail et étale la pâte sur environ 2 millimètres d'épaisseur.
  5. 5. Dépose la pâte dans un moule à tarte beurré de 28 centimètres de diamètre.
  6. 6. Forme un bord d'environ 3 centimètres de haut et presse bien la pâte contre le fond et les parois.
  7. 7. Lisse le bord avec un couteau et pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  8. 8. Fais cuire le fond de tarte pendant environ 15 minutes au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
  9. 9. Lave les tomates cerises et coupe-les en deux.
  10. 10. Lave la ciboulette, sèche-la bien et coupe-la en fines rondelles.
  11. 11. Mélange le pesto vert, le yaourt de soja, la fécule alimentaire et la ciboulette dans un saladier à l'aide d'un fouet.
  12. 12. Étale le mélange au pesto uniformément sur le fond de tarte précuit.
  13. 13. Répartis les tomates cerises coupées en deux sur la couche de pesto.
  14. 14. Assaisonne la tarte avec du sucre, du sel et du poivre.
  15. 15. Fais cuire la tarte pendant environ 25 minutes au four.
  16. 16. Lave le basilic, sèche-le bien et détache les feuilles des tiges.
  17. 17. Sors délicatement la tarte du four.
  18. 18. Décore la tarte avec les feuilles de basilic fraîches et sers-la.

Nutrition par portion