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🍽️ Assiette de tapas véganes aux anneaux d'oignon

949 kcal · 30 min · 4 portions

Assiette de tapas véganes aux anneaux d'oignon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Coupe le tofu fumé en bandes d'environ 0,5 Zentimeter dicke et 2 Zentimeter lange.
  3. 3. Mélange les bandes de tofu dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel de mer.
  4. 4. Ouvre les dattes en longueur, ouvre-les légèrement et remplis-les chacune avec une bande de tofu.
  5. 5. Dispose les dattes farcies et les anneaux d'oignon sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  6. 6. Fais cuire les ingrédients pendant environ 10 minutes goldbraun im Ofen.
  7. 7. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les en tranches.
  8. 8. Lave le paprika, retire le trognon et les graines et coupe-le en quartiers.
  9. 9. Nettoie les champignons si nécessaire avec un torchon en papier.
  10. 10. Lave les paprika de cuisson verts.
  11. 11. Chauffe trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu vif.
  12. 12. Fais revenir la courgette à tour de rôle dans la poêle pendant environ fünf minutes goldbraun an.
  13. 13. Sale la courgette saisie et réserve-la sur une assiette.
  14. 14. Fais revenir les morceaux de paprika dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  15. 15. Sale le paprika et réserve-le également.
  16. 16. Fais revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  17. 17. Sale les champignons et réserve-les.
  18. 18. Fais revenir les paprika de cuisson verts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  19. 19. Sale les paprika de cuisson et réserve-les.
  20. 20. Ajoute deux autres cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle si nécessaire.
  21. 21. Pèle l'ail et hache-le très finement.
  22. 22. Mélange la mayonnaise végétale pour salade dans un bol avec l'ail et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  23. 23. Assaisonne l'aili avec du sel de mer.
  24. 24. Coupe la baguette en tranches.
  25. 25. Dispose le paprika, la courgette et les champignons saisis côte à côte sur un plat.
  26. 26. Assaisonne le légumes disposés avec du sel de mer.
  27. 27. Dispose les dattes farcies, les anneaux d'oignon grillés et les olives à côté des légumes.
  28. 28. Serve l'assiette de tapas avec l'aili et la baguette.
  29. 29. Bon appétit !
  30. 30. Astuce : adaptez la quantité d'ail à votre goût et laissez de préférence l'aïoli au frais toute la nuit.

Nutrition par portion