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🍰 Bretzels aux miettes véganes aux cerises

532 kcal · 30 min · 4 portions

Bretzels aux miettes véganes aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe 250 Milliliter de boisson d'avoine Barista dans une casserole pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'elle soit tiède.
  2. 2. Émiette la levure dans la casserole et dissous-la avec 1 c. à soupe de sucre.
  3. 3. Laisse le mélange de levure reposer dans la casserole couverte pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Verse le mélange de levure dans un bol.
  5. 5. Ajoute 60 grammes de sucre, 100 grammes de margarine, une pincée de sel, la purée de pommes et 500 grammes de farine.
  6. 6. Pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  7. 7. Laisse la pâte reposer dans le bol pendant 1 heure.
  8. 8. Égoutte les cerises dans une passoire et laisse-les s'égoutter.
  9. 9. Mélange dans un bol les amandes avec 50 grammes de margarine, 50 grammes de sucre et 50 grammes de farine.
  10. 10. Pétris le mélange pour former des miettes.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius (chaleur tournante).
  12. 12. Pétris à nouveau brièvement la pâte levée.
  13. 13. Divise la pâte en 8 boules de taille égale.
  14. 14. Forme chaque boule en un long rouleau sur une surface de travail farinée.
  15. 15. Enroule les rouleaux en forme de bretzels.
  16. 16. Dépose les bretzels sur deux plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  17. 17. Laisse les bretzels reposer couverts pendant 10 minutes.
  18. 18. Ajoute 1 c. à soupe de confiture de cerises acides au centre de chaque bretzel.
  19. 19. Répartis les cerises égouttées sur la confiture.
  20. 20. Saupoudre généreusement les bretzels avec les miettes préparées.
  21. 21. Fais cuire les plaques l'une après l'autre pendant environ 20 minutes au four.
  22. 22. Laisse refroidir les bretzels aux miettes véganes aux cerises.
  23. 23. Sers les bretzels et bon appétit !

Nutrition par portion