← Toutes les recettes

🍝 Spaghetti Carbonara végane

742 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti Carbonara végane Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir cinq litres d'eau avec du sel dans une casserole.
  2. 2. Ajoutez les spaghetti dans l'eau salée bouillante et faites-les cuire environ huit à dix minutes al dente.
  3. 3. Pendant ce temps, coupez le tofu en tranches.
  4. 4. Séchez le tofu avec du papier absorbant.
  5. 5. Coupez l'oignon en deux et épluchez-le.
  6. 6. Coupez l'oignon en petits dés.
  7. 7. Épluchez l'ail.
  8. 8. Hachez l'ail finement.
  9. 9. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  10. 10. Faites revenir le tofu dans la poêle de tous côtés pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  11. 11. Retirez le tofu de la poêle et réservez-le.
  12. 12. Assaisonnez le tofu avec du sel, du poivre et de la sauce soja.
  13. 13. Faites revenir les dés d'oignon dans la même poêle pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  14. 14. Ajoutez l'ail haché à l'oignon dans la poêle.
  15. 15. Versez la boisson d'avoine dans la poêle.
  16. 16. Diluez la fécule avec un peu d'eau froide dans un petit bol.
  17. 17. Ajoutez le mélange fécule-eau à la sauce.
  18. 18. Laissez mijoter la sauce à feu moyen pendant environ cinq minutes.
  19. 19. Prélevez une tasses d'eau de cuisson des spaghetti.
  20. 20. Égouttez les spaghetti dans une passoire.
  21. 21. Ne refroidissez pas les spaghetti à l'eau froide.
  22. 22. Ajoutez les spaghetti chauds à la sauce.
  23. 23. Ajoutez le Reibegenuss végétalien à la sauce.
  24. 24. Mélangez bien le tout.
  25. 25. Incorporez une à deux cuillères à soupe d'eau de cuisson réservée si la sauce est trop épaisse.
  26. 26. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  27. 27. Servez les spaghetti dans des assiettes creuses.
  28. 28. Disposez les bandes de tofu sur les spaghetti.
  29. 29. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion