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🍽️ Sauce crémeuse au fromage végétal râpé

136 kcal · 30 min · 4 portions

Sauce crémeuse au fromage végétal râpé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau extérieure.
  2. 2. Coupe l'oignon en très petits dés.
  3. 3. Épluche la gousse d'ail et hache-la finement.
  4. 4. Coupe le citron en deux et presse le jus.
  5. 5. Fais chauffer la margarine dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  6. 6. Ajoute les dés d'oignon et l'ail haché dans la margarine.
  7. 7. Fait revenir les légumes pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  8. 8. Incorpore la farine dans le mélange d'oignons.
  9. 9. Fais dorer la farine pendant environ 1 minute en remuant.
  10. 10. Verse la boisson de soja dans le mélange.
  11. 11. Remue vigoureusement jusqu'à ce que la sauce soit lisse et sans grumeaux.
  12. 12. Laisse mijoter la sauce à feu doux pendant environ 5 minutes.
  13. 13. Ajoute le curcuma et l'alternative de fromage râpé végétal à la sauce.
  14. 14. Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre selon ton goût.
  16. 16. Ajoute une cuillère à soupe de jus de citron.
  17. 17. Sers la sauce prête à consommer bien chaude.

Nutrition par portion