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🍽️ Roulés de pizza véganes avec trempade fraîche au yaourt de soja

480 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 pâte à pizza avec sauce tomate
• 2 gousses d'ail
• 15 g persil, frais
• 200 g râpé Vemondo
• 1 pincée d'origan, séché
• 300 g yaourt de soja
• 2 c. à thé d'herbes italiennes, séchées
• 1 pincée de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés. Utilisez la chaleur haute et basse.
2. 2. Étalez la pâte à pizza finement.
3. 3. Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte.
4. 4. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
5. 5. Lavez le persil et secouez-le pour l'égoutter.
6. 6. Hachez également le persil finement.
7. 7. Saupoudrez la pâte à pizza de fromage râpé (Vemondo râpé) et d'origan.
8. 8. Roulez la pâte serrée.
9. 9. Coupez la pâte en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
10. 10. Posez les roulés sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
11. 11. Faites cuire les roulés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12. 12. Laissez refroidir les roulés sur une assiette pendant environ 5 minutes.
13. 13. Mettez le yaourt de soja, l'ail, le persil et les herbes italiennes dans un bol.
14. 14. Mélangez bien les ingrédients pour la trempade.
15. 15. Assaisonnez la trempade avec le sucre, le sel et le poivre.
16. 16. Servez les roulés de pizza avec la trempade au yaourt de soja.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 62 g