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🍳 Crêpes véganes moelleuses

371 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse 300 grammes de farine dans un grand bol.
  2. 2. Ajoute une cuillère à café de levure chimique.
  3. 3. Mélange trois cuillères à soupe de sucre à la farine.
  4. 4. Assaisonne le mélange avec une pincée de sel.
  5. 5. Verse 400 millilitres de boisson de soja dans le bol.
  6. 6. Complète le liquide avec 200 millilitres d'eau minérale.
  7. 7. Mélange bien le tout vigoureusement avec un fouet.
  8. 8. Continue de remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
  9. 9. Graisse une poêle de taille moyenne avec une cuillère à café d'huile.
  10. 10. Fais chauffer la poêle à feu moyen.
  11. 11. Verse une louche de pâte dans la poêle chaude.
  12. 12. Incline la poêle pour étaler la pâte finement et uniformément.
  13. 13. Fais cuire la crêpe environ une à deux minutes.
  14. 14. Retourne la crêpe et fais-la cuire encore une à deux minutes.
  15. 15. Retire la crêpe cuite de la poêle.
  16. 16. Pose-la sur une assiette.
  17. 17. Répète l'opération avec le reste de la pâte.
  18. 18. Sers les crêpes selon tes goûts.

Nutrition par portion