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🍰 Petits couronnes de Pâques véganes à la confiture de framboises

817 kcal · 30 min · 4 portions

Petits couronnes de Pâques véganes à la confiture de framboises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe 250 millilitres de boisson de soja dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit tiède.
  2. 2. Émiette la levure dans la boisson de soja tiède.
  3. 3. Laisse le mélange levure-boisson de soja reposer pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Ajoute 100 grammes de sucre, 550 grammes de farine, une pincée de sel et 80 grammes de margarine dans un bol.
  5. 5. Mélange les ingrédients secs et la margarine avec le mélange levure-boisson de soja.
  6. 6. Pétris les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte souple.
  7. 7. Couvre la pâte levée végétale et laisse-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
  8. 8. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius en chaleur tournante.
  9. 9. Divise la pâte en 8 portions égales.
  10. 10. Travaille sur une surface farinée.
  11. 11. Étale chaque portion de pâte en un rectangle fin.
  12. 12. Étale 1 cuillère à café de confiture de framboises sur chaque rectangle de pâte.
  13. 13. Roule les rectangles de pâte serrés dans le sens de la longueur.
  14. 14. Coupe les rouleaux de pâte dans le sens de la longueur, de sorte à obtenir deux longs boudins de pâte.
  15. 15. Torsade les deux boudins de pâte ensemble.
  16. 16. Appuie légèrement sur les extrémités pour former un cercle.
  17. 17. Dépose les couronnes sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  18. 18. Fais cuire les couronnes au four pendant environ 18 minutes.
  19. 19. Laisse refroidir les petits couronnes de Pâques véganes sur une grille à gâteau.
  20. 20. Coupe un citron en deux et presse le jus.
  21. 21. Mélange 5 cuillères à soupe de sucre glace avec 2 cuillères à soupe de jus de citron dans un bol.
  22. 22. Décore les petits couronnes de Pâques véganes refroidis avec le glaçage.
  23. 23. Décore les couronnes à volonté avec des pistaches hachées.

Nutrition par portion